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sexta-feira, 11 de maio de 2012

Melhores Cervejas do mundo










Melhores Cervejas do mundo - Como todos sabem o Bom de Garfo Brasil vai diversificar o conteúdo do site, além das avaliações de restaurantes, estamos falando também sobre receitas, bebidas, bares, etc. Tudo sempre ligado a gastronomia. Por isso segue abaixo uma matéria sobre a "World Beer Cup", considerada a "Copa do Mundo da Cerveja", que é feita a cada 2 anos. Onde especialistas escolhem as melhores cervejas nas respectivas categorias.

texto retirado do site TERRA (www.terra.com.br) - link: http://culinaria.terra.com.br/receitas/noticias/0,,OI5766946-EI36,00-De+Quilmes+a+Leffe+conheca+as+melhores+cervejas+do+mundo.html#tarticle

É realizada a cada dois anos a World Beer Cup, considerada a "Copa do Mundo da Cerveja", em que especialistas elegem as melhores bebidas para uma série de categorias

Clara, escura, com frutas ou fermentada. Se você é um apreciador de cerveja, sabe que, independente do estilo, o sabor varia de uma marca para outra. Por isso, é realizada a cada dois anos a World Beer Cup, considerada a "Copa do Mundo da Cerveja", em que especialistas elegem as melhores bebidas para uma série de categorias.

Neste ano, foram avaliadas 3.921 marcas, de 799 cervejarias em 54 países. Entre as 97 categorias, as cervejarias americanas levaram a maior parte dos prêmios. Na América do Sul, o Brasil ficou de fora e apenas a Argentina e a Bolívia foram premiadas. Ficou curioso para saber todas as vencedoras?

Confira o ranking a seguir e veja as melhores cervejas do mundo que você ainda precisa experimentar.

Categoria: American-Style Wheat Beer
Melhor cerveja: Wagon Box Wheat
Fabricação: Black Tooth Brewing Co., Sheridan, Estados Unidos

Categoria: American-Style Wheat Beer With Yeast
Melhor cerveja: Whitetail Wheat
Fabricação: Montana Brewing Co., Billings, Estados Unidos

Categoria: Fruit Beer
Melhor cerveja: Eat A Peach
Fabricação:Rocky Mountain Brewery, Colorado Springs, Estados Unidos

Categoria: Fruit Wheat Beer
Melhor cerveja: Minoh Beer YUZU-WHITE-ALE
Fabricação: A-J-I Beer, Minoh City, Japão

Categoria: Field Beer or Pumpkin Beer
Melhor cerveja: Turnip the Beets
Fabricação: Bull & Bush Brewery, Denver, Estados Unidos

Categoria: Herb and Spice Beer
Melhor cerveja: Sgt. Pepper
Fabricação: Cambridge Brewing Co., Cambridge, Estados Unidos

Categoria: Chocolate Beer
Melhor cerveja: Házmela Rusa
Fabricação: La Chingonería, Cidade do México, México

Categoria: Coffee Beer
Melhor cerveja: Bacon and Eggs Breakfast Coffee Imperial Porter
Fabricação: Pizza Port Ocean Beach, San Diego, Estados Unidos

Categoria: Specialty Beer
Melhor cerveja: Hangar 24 Winter Warmer
Fabricação: Hangar 24 Craft Brewery, Redlands, Estados Unidos

Categoria: Rye Beer
Melhor cerveja: Ruthless Rye IPA, Sierra Nevada Brewing Co., Chico, CA

Categoria: Specialty Honey Beer
Melhor cerveja: Boréale Dorée
Fabricação: Les Brasseurs du Nord, Blainville, Canadá

Categoria: Session Beer
Melhor cerveja: Vienna Lager
Fabricação: Squatters Pub Brewery, Salt Lake City, Estados Unidos

Categoria: Other Strong Beer
Melhor cerveja: Star Brew
Fabricação: Marin Brewing Co., Larkspur, Estados Unidos

Categoria: Experimental Beer
Melhor cerveja: Petit Obscura
Fabricação: Telegraph Brewing Co., Santa Barbara, Estados Unidos

Categoria: Indigenous Beer
Melhor cerveja: Got Beer
Fabricação: BJ's Restaurant & Brewery - Tacoma, Huntington Beach, Estados Unidos

Categoria: Gluten-Free Beer
Melhor cerveja: Glutenberg Rousse
Fabricação: Brasseurs Sans Gluten, Montreal, Canadá

Categoria: American-Belgo-Style Ale
Melhor cerveja: Last Chance
Fabricação: The Haymarket Pub & Brewery, Chicago, Estados Unidos

Categoria: American-Style Sour Ale, 14 Entries
Melhor cerveja: Ching Ching
Fabricação: Bend Brewing Co., Bend, Estados Unidos

Categoria: American-Style Brett Ale
Melhor cerveja: Peche 'n Brett
Fabricação: Logsdon Farmhouse Ales, Hood River, Estados Unidos

Categoria: Wood- and Barrel-Aged Beer
Melhor cerveja: Sarah's Two Headed Buffalo, Rock Bottom Cincinnati, Cincinnati, Estados Unidos

Categoria: Wood- and Barrel-Aged Strong Beer
Melhor cerveja: Samuel Adams Utopias 2011
Fabricação: The Boston Beer Co., Boston, Estados Unidos

Categoria: Wood- and Barrel-Aged Strong Stout
Melhor cerveja: Barrel Aged BORIS The Crusher Oatmeal-Imperial Stout
Fabricação: Hoppin' Frog Brewing Co., Akron, Estados Unidos

Categoria: Wood- and Barrel-Aged Sour Beer
Melhor cerveja: Lovibonds Sour Grapes
Fabricação: Lovibonds Brewery, Henley-on-Thames, Reino Unido

Categoria: Aged Beer
Melhor cerveja: Samichlaus "2004"
Fabricação: Brauerei Schloss Eggenberg, Vorchdorf, Áustria

Categoria: Kellerbier/Zwickelbier
Melhor cerveja: Ketterer Zwickel Pils
Fabricação: Familienbrauerei M. Ketterer, Hornberg, Alemanha

Categoria: Smoke Beer
Melhor cerveja: Fujizakura Kogen Beer Rauch
Fabricação: Fujizakura Kogen Beer, Minamitsuru, Japão

Categoria: Australasian, Latin American or Tropical-Style Light
Melhor cerveja: Quilmes Cristal
Fabricação: Cervecería y Maltería Quilmes, Buenos Aires, Argentina

Categoria: International-Style Lager
Melhor cerveja: Paceña Pico de Oro
Fabricação: Cervecería Boliviana Nacional, La Paz, Bolívia

Categoria: Baltic-Style Porter
Melhor cerveja: Baltic Gnome Porter
Fabricação: Rock Bottom Denver, Denver, Estados Unidos

Categoria: European-Style Low-Alcohol Lager/German-Style
Melhor cerveja: Beck1s Premier Light
Fabricação: Brauerei Beck & Co., Bremen, Alemanha

Categoria: German-Style Pilsener
Melhor cerveja: Brio
Fabricação: Olgerdin Egill Skallagrimsson, Reykjavik, Islândia

Categoria: Bohemian-Style Pilsener
Melhor cerveja: Starobrno Le'ák
Fabricação: Heineken Czech Republic, Kru'ovice, República Checa

Categoria: Münchner-Style Helles
Melhor cerveja: Urtyp Hell
Fabricação: Löwenbrauerei Passau, Passau, Alemanha

Categoria: Dortmunder/Export or German-Style Oktoberfest
Melhor cerveja: 'vyturys Ekstra
Fabricação: JSC 'vyturys-Utenos Alus, Vilnius, Lituânia

Categoria: Vienna-Style Lager
Melhor cerveja: Vienna Lager
Fabricação: Devils Backbone Brewing Co., Roseland, Estados Unidos

Categoria: German-Style Märzen
Melhor cerveja: Florhosen
Fabricação: The SandLot, Denver, Estados Unidos

Categoria: European-Style Dark/Münchner Dunkel
Melhor cerveja: Weltenburger Kloster Barock Dunkel
Fabricação: Klosterbrauerei Weltenburg, Kelheim, Alemanha

Categoria: German-Style Schwarzbier
Melhor cerveja: Art of Science Schwarzbier
Fabricação: Dillon DAM Brewery, Dillon, Estados Unidos

Categoria: Traditional German-Style Bock
Melhor cerveja: Doppel-Hirsch
Fabricação: Der Hirschbräu Immenstadt, Alemanha

Categoria:German-Style Heller Bock/Maibock
Melhor cerveja: Maibock
Fabricação: Blind Tiger Brewery & Restaurant, Topeka, Estados Unidos

Categoria: German-Style Doppelbock or Eisbock
Melhor cerveja: Holzfassgelagerter Eisbock
Fabricação: Brauhaus Faust, Miltenberg, Alemanha

Categoria: American-Style Cream Ale or Lager
Melhor cerveja: Prestige
Fabricação: Brasserie Nationale d'Haiti, Port-au-Prince, Haití

Categoria: American-Style Lager or Light Lager
Melhor cerveja: Coors Light
Fabricação: Coors Brewing Co., Golden, Estados Unidos

Categoria: American-Style Premium Lager or Specialty Lager
Melhor cerveja: Steel Reserve
Fabricação: Miller Brewing Co., Golden, Estados Unidos

Categoria: American-Style Amber Lager
Melhor cerveja: Winter Skal
Fabricação: Capital Brewery Co., Middleton, Estados Unidos

Categoria: American-Style Dark Lager
Melhor cerveja: Leinenkugel's Creamy Dark
Fabricação: Jacob Leinenkugel Brewing Co., Chippewa Falls, Estados Unidos

Categoria: Australasian-Style Pale Ale or International-Style Pale Ale
Melhor cerveja: 805 IPA
Fabricação: Firestone Walker Brewing Co., Paso Robles, Estados Unidos

Categoria: German-Style Kölsch/Köln-Style Kölsch
Melhor cerveja: Sunbru
Fabricação: Four Peaks Brewing Co., Tempe, Estados Unidos

Categoria: German-Style Brown Ale/Düsseldorf-Style Altbier
Melhor cerveja: Alt-eration
Fabricação: Hops & Grain Brewing, Austin, Estados Unidos

Categoria: German-Style Sour Ale
Melhor cerveja: Berliner Weisse
Fabricação: Steamworks Brewing Co., Durango, Estados Unidos

Categoria: South German-Style Hefeweizen/Hefeweissbier
Melhor cerveja: HEF
Fabricação: Burleigh Brewing Co., West Burleigh, Austrália

Categoria: German-Style Pale Wheat Ale
Melhor cerveja: Boscos Hefeweizen
Fabricação: Boscos Brewing Co., Memphis, Estados Unidos

Categoria: German-Style Dark Wheat Ale
Melhor cerveja: Brauerei Michael Plank Original Hefeweizen
Fabricação: Brauerei Michael Plank, Laaber, Alemanha

Categoria: South German-Style Weizenbock/Weissbock
Melhor cerveja: Brauerei Michael Plank Heller Weizenbock
Fabricação: Brauerei Michael Plank, Laaber, Alemanha

Categoria: Belgian-Style Witbier
Melhor cerveja: Allagash White
Fabricação: Allagash Brewing Co., Portland, Estados Unidos

Categoria: French- & Belgian-Style Saison
Melhor cerveja: Carnevale
Fabricação: The Lost Abbey, San Marcos, Estados Unidos

Categoria: Belgian- and French-Style Ale
Melhor cerveja: FSB Spring Brew
Fabricação: Front Street Brewery, Wilmington, Estados Unidos

Categoria: Belgian-Style Blonde Ale or Pale Ale
Melhor cerveja: Ommegang Rare Vos
Fabricação: Brewery Ommegang, Cooperstown, NY, Estados Unidos

Categoria: Belgian-Style Sour Ale
Melhor cerveja: Oude Geuze Boon
Fabricação: Brouwerij Frank Boon, Lembeek, Bélgica

Categoria: Belgian-Style Flanders Oud Bruin or Oud Red Ale, 16 Entries
Melhor cerveja: Oude Tart
Fabricação: The Bruery, Anaheim, Estados Unidos

Categoria: Belgian-Style Dubbel
Melhor cerveja: Leffe Brown
Fabricação: AB InBev, New York, NY, Estados Unidos

Categoria: Belgian-Style Tripel
Melhor cerveja: Westmalle Trappist Tripel
Fabricação: Westmalle Trappist Brewery, Westmalle, Bélgica

Categoria: Belgian-Style Pale Strong Ale
Melhor cerveja: Piraat
Fabricação: Van Steenberge, Ertvelde, Bélgica

Categoria: Belgian-Style Dark Strong Ale
Melhor cerveja: Batch 333: The Velvet Fog
Fabricação: Sun King Brewing Co., Indianapolis, Estados Unidos

Categoria: Other Belgian-Style Ale
Melhor cerveja: Seef
Fabricação: Antwerpse Brouw Compagnie, Hove, Bélgica

Categoria: English-Style Summer Ale
Melhor cerveja: Cross of Gold
Fabricação: Revolution Brewing Chicago, Estados Unidos

Categoria: Classic English-Style Pale Ale
Melhor cerveja: Annadel Pale Ale
Fabricação: Third Street Aleworks, Santa Rosa, Estados Unidos

Categoria: English-Style India Pale Ale
Melhor cerveja: Man Beer
Fabricação: Bull & Bush Brewery, Denver, Estados Unidos

Categoria: Ordinary or Special Bitter
Melhor cerveja: Redoak Bitter
Fabricação: Redoak, Sydney, Austrália

Categoria: Extra Special Bitter
Melhor cerveja: Red Racer ESB
Fabricação: Central City Brewing Co., Surrey, Canadá

Categoria: Scottish-Style Ale
Melhor cerveja: MacPelican's Scottish Style Ale
Fabricação: Pelican Pub & Brewery, Pacific City, Estados Unidos

Categoria: English-Style Mild Ale
Melhor cerveja: Crown Brown
Fabricação: Crown Brewing, Crown Point, Estados Unidos

Categoria: English-Style Brown Ale
Melhor cerveja: Longboard Brown Ale
Fabricação: Rock Bottom La Jolla, La Jolla, Estados Unidos

Categoria: Brown Porter
Melhor cerveja: Double Nut Brown
Fabricação: Mammoth Brewing Co., Mammoth Lakes, Estados Unidos

Categoria: Robust Porter
Melhor cerveja: Pier Rat Porter
Fabricação: Pizza Port San Clemente, San Clemente, Estados Unidos

Categoria: Sweet Stout
Melhor cerveja: Steel Toe Stout
Fabricação: Ska Brewing Co., Durango, Estados Unidos

Categoria: Oatmeal Stout
Melhor cerveja: Naked Oat Stout
Fabricação: Rock Bottom College Park, Indianapolis, Estados Unidos

Categoria: Scotch Ale
Melhor cerveja: Wee Heavy
Fabricação: Dry Dock Brewing Co., Aurora, Estados Unidos

Categoria: British-Style Imperial Stout
Melhor cerveja: Russian Imperial Stout
Fabricação: Iron Hill Brewery & Restaurant - Media, Estados Unidos

Categoria: Old Ale or Strong Ale
Melhor cerveja: Old Ale
Fabricação: Iron Hill Brewery & Restaurant - Media, Estados Unidos

Categoria: Barley Wine-Style Ale
Melhor cerveja: Stormwatcher's Winterfest
Fabricação: Pelican Pub & Brewery, Pacific City, Estados Unidos

Categoria: Irish-Style Red Ale
Melhor cerveja: Red Trolley Ale
Fabricação: Karl Strauss Brewing Co., San Diego, Estados Unidos

Categoria: Classic Irish-Style Dry Stout
Melhor cerveja: Blarney Sisters Dry Irish Stout
Fabricação: Third Street Aleworks, Santa Rosa, Estados Unidos

Categoria: Foreign-Style Stout
Melhor cerveja: Starry Night Stout
Fabricação: Island Brewing Co., Carpinteria, Estados Unidos

Categoria: Golden or Blonde Ale
Melhor cerveja: Foam Top
Fabricação: Beachwood BBQ & Brewing, Long Beach, Estados Unidos

Categoria: American-Style Pale Ale
Melhor cerveja: Pale 31
Fabricação: Firestone Walker Brewing Co., Paso Robles, Estados Unidos

Categoria: American-Style Strong Pale Ale
Melhor cerveja: Hop Knot
Fabricação: Four Peaks Brewing Co., Tempe, Estados Unidos

Categoria: American-Style India Pale Ale
Melhor cerveja: DRIPA
Fabricação: Kuhnhenn Brewing Co., Warren, Estados Unidos

Categoria: Imperial India Pale Ale
Melhor cerveja: Poor Man's IPA
Fabricação: Pizza Port Carlsbad, Carlsbad, Estados Unidos

Categoria: American-Style Amber/Red Ale
Melhor cerveja: Big Cottonwood
Fabricação: Utah Brewers Co-op, Salt Lake City, Estados Unidos

Categoria: Imperial Red Ale
Melhor cerveja: G'Knight Imperial Red Ale
Fabricação: Oskar Blues Brewery, Longmont, Estados Unidos

Categoria: American-Style Brown Ale
Melhor cerveja: Face Down Brown
Fabricação: Telluride Brewing Co., Telluride, Estados Unidos

Categoria: American-Style Black Ale
Melhor cerveja: Black Racer
Fabricação: Bear Republic Brewing Co., Cloverdale, Estados Unidos

Categoria: American-Style Stout
Melhor cerveja: Rise American Stout
Fabricação: Revolution Brewing, Chicago, Estados Unidos

Categoria: American-Style Imperial Stout
Melhor cerveja: Imperial Stout
Fabricação: Silver City Brewery, Bremerton, Estados Unidos

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