Receita de Bolinho de Bacalhau

Pessoal, hoje vou escrever uma receita de Bolinho de Bacalhau que aprendi, muito facil de fazer e fica delicioso.

Ingredientes e modo de fazer:

• 1/2 xícara de chá de purê de batata;
• 1/2 xícara de chá de purê de mandioquinha;
• Mistura as duas e amassar um pouquinho mais;
• 1 xícara de chá de bacalhau dessalgado e desfiado;
• Misturar com o purê;
• 1 gema
• Um pouco de cheiro verde picado
• Um pouco de molho de pimenta (aquela líquida de garrafinha)
• Sal a gosto (cuidado pois o bacalhau pode ter ficado salgado)
• Misturar tudo com as mãos molhadas e modelar
• Fritar com óleo e azeite de oliva

Simples, fácil e delicioso.

by Diego Rodriguez